BBQ 건설 – 왜 디자인이 중요한가요?

바비큐에 대한 단순한 언급만으로도 전 세계 수백만 명의 사람들이 입에 물을 공급합니다. 여름에는 뒷마당에서 바비큐 파티를 열고 그릴에서 만든 뜨겁고 육즙이 풍부한 스테이크와 햄버거를 즐기는 것이 모든 파티 애호가들의 꿈이 될 수 있습니다. 바비큐 기술은 인류가 불을 피우고 직접적인 열과 연기로 동물의 고기를 요리하는 법을 배우면서 문명화 초기에 시작되었습니다. 시간이 흐르고 기술이 발전함에 따라 그릴을 만드는 방식과 다양한 종류의 그릴에 제공되는 기능에 많은 변화가 있었습니다. BBQ 건설은 지난 수십 년 동안 큰 변화를 겪었으며 오늘날에는 이전보다 훨씬 편리하고 효과적입니다.

가스열을 이용한 BBQ 시공

요즘 BBQ 음식을 원하는 대부분의 사람들은 가스 그릴을 찾습니다. 이 그릴은 그릴에 부착된 작은 탱크에 담긴 프로판 가스를 이용해 불을 피울 수 있도록 설계됐다. 바람이 부는 날에도 불이 켜지는 버너가 있어 바비큐 요리를 쉽게 만들 수 있습니다. 일부 가스 그릴에는 가스 탱크가 부착되어 있지 않으며 집에서 사용하는 천연 가스를 사용하여 그러한 그릴에서 바비큐를 준비할 수 있습니다. 실제로 대부분의 사람들은 뒷마당 바비큐 파티를 조직할 때 제공된 탱크를 재충전하지 않고 집으로 들어오는 천연가스를 활용합니다. 가스 그릴에 구운 BBQ는 숯불에 구운 바베큐의 맛이 나지 않는다고 말하는 사람들도 있습니다. 가스 그릴로는 흡연이 불가능한 것이 사실이지만 확실히 매우 편리하고 바비큐 요리를 매우 빠르게 준비할 수 있습니다.

숯불구이를 이용한 바비큐 공사

이러한 유형의 요리는 그릴 아래에 있는 숯 조각의 불에서 나오는 직접적인 열을 활용하는 요리라고 할 수 있습니다. 이 요리 시스템은 일부 사람들에게는 구식으로 보일 수 있지만 숯불 그릴로 만든 BBQ 요리의 맛을 즐기는 사람들은 이것이 진정한 BBQ임을 알고 있습니다. 숯불구이 요리는 가스구이 요리와 맛이 다를 뿐만 아니라 육즙도 풍부하고 고기가 모든 면에서 잘 익습니다. 숯불구이로 고기 속으로 스며드는 훈제향은 설명하기 어렵지만, 이 그릴이 가격이 비싸고 시간도 많이 걸린다는 사실을 보완해 줍니다. 숯불을 굽는 일은 가스로 불을 피우는 것만큼 쉽지 않으며 숯불 그릴 위에 고기를 올려놓기까지 30~40분을 기다려야 합니다.

전기를 이용한 바비큐 공사

이 바비큐 그릴은 전기로 발생한 열을 사용하고 불이 나지 않기 때문에 매우 현대적이고 안전하게 사용할 수 있습니다. 가볍고 야외로 쉽게 가져갈 수 있어 사용하기 좋습니다. 그러나 가장 큰 단점은 이 그릴로 만든 BBQ의 맛이 모든 사람이 좋아하지 않는다는 것입니다.

휴대용 BBQ 건설

이는 가스나 숯을 사용하여 작동할 수 있는 현대적인 혁신입니다. 작은 바퀴가 있어서 뒷마당이나 앞마당에서 들고 다니기 쉽습니다. 이 그릴은 야외 파티를 즐기는 사람들에게도 사랑받고 있습니다. 이 그릴의 단점은 크기가 작고 많은 친구들을 위해 BBQ를 요리해야 할 때 적합하지 않을 수 있다는 것입니다.

귀하의 요구 사항에 맞는 바베큐 건설

결국 중요한 것은 당신의 선택이다. 하지만 선택한 바베큐 그릴이 휴대성뿐만 아니라 내구성도 있는지 확인해야 합니다. 한 번에 50명의 친구들을 위해 파티를 열 수는 없더라도 가벼운 그릴은 항상 무거운 그릴보다 낫습니다.