뭄바이 레스토랑에서의 중국 요리의 풍미

인도와 중국은 영적, 문화적, 식습관 등 많은 면에서 많은 유사점을 지닌 두 이웃 국가입니다. 이 두 아시아 국가는 날로 세계의 다른 지역에서 인기를 얻고 있습니다. 대부분 인도와 중국의 전통 음식이 가장 인기를 얻고 있습니다. 인도에서 중국 음식에 대한 수요는 날로 증가하고 있습니다. 인도에서 패스트푸드를 찾으면 중국 음식이 목록에서 첫 번째 선호도가 될 것입니다. 중국인들은 다양한 매운맛을 섞어 다양한 스타일로 음식을 선보이고 있습니다 구로디지털단지 맛집.

중국어가 있고 중국 1이 있습니다. 이것은 처음에 나와야 합니다. 그렇지 않으면 더 읽을 이유가 없습니다.

뭄바이에 있는 중국 음식점 중 China 1이 안데리 텔레비전 스타와 바로 코너에 있는 제작사를 둔 어떤 ‘드라마 여왕’이 가장 좋아하는 곳이며, 그녀가 이틀에 한 번씩 여기서 채집꾼처럼 점심을 먹는 모습이 보인다고 말한다면, 그래도 당신은 그곳을 가지 않겠습니까?

China 1은 고객층 때문에 당신이 식사하는 모습을 보여야 할 곳이 되었습니다. 그렇지 않으면, 이 Andheri 광장에서 선택할 수 있는 뭄바이의 중국 음식점이 열두 개나 있습니다. Mainland China나 China Gate, 또는 China House를 따라 조금 더 내려가거나… 글쎄요 – China 1, 이름에서 알 수 있듯이, 1위를 차지합니다.

부드러운 흰색과 회색, 검은색으로 마감된 China 1 입구는 미니멀하게 고급스러움을 발산합니다. 들어서면 식사 공간이 당신을 놀라게 할 수 있습니다. 넓은 공간이 있기 때문이 아니라 거의 비어 있기 때문입니다. 계속 가는 것을 망설인다면, 그 삭막한 현실에 속지 마세요.

우리는 레스토랑 한쪽 끝에 앉았습니다. 호화로운 벨벳 의자에 앉았고, 옆벽에는 거울이 놓여 있었으며, 머리 위에는 빛나는 보석 전구가 걸려 있었습니다. 너무나 조용한 저녁이어서 마치 적대적인 지역에서 식사를 하는 것 같은 느낌이었습니다. 우리는 주변의 소음에 너무 익숙해져 있었기 때문에 그 고요함은 으스스했습니다.

우리는 침묵을 덜 의식하기 위해 버번 위스키와 칵테일을 주문했습니다. 선택하기 전에 주의 깊게 살펴보세요. 여기의 30ml 음료 가격은 매장 밖에 있는 주류 매장에서 ‘쿼터’나 ‘캄바’ 한 잔 값과 거의 같기 때문입니다.

제너럴 마오 칠리 치킨은 우리가 고른 알코올과 함께 매우 훌륭했습니다. 매콤한 붉은 소스에 익힌 닭고기를 김치와 피클과 함께 제공했습니다. 혀에 살짝 매웠지만, 시작하기에 딱 맞는 요리였습니다.

콘지 크리시 램, 아, 딱딱한 것, 아니면 음료를 다시 채워주는 게 요령이 될 수도 있겠네요. 고기는 바삭바삭하고 한입 베어물면 풍미가 솟아납니다.

우리는 메인으로 Wok Tossed Duck을 시도했고, 고기는 닭고기와 비슷했지만, 짙은 색과 부드러운 껍질은 새로운 것을 시도하는 듯한 느낌을 주었습니다. 오리라고 말하지 않았다면 닭고기는 왜 이런 맛이 나는 거지?라고 생각하며 먹었을 것입니다.

블랙페퍼 크랩 미트 – 오, 맞아요. 클레이 팟 라이스 야채는 메인 요리와 함께 찹쌀밥으로, 그 자체로도 정말 맛있어요.

디저트를 먹을 공간이 없습니다. 중국 레스토랑에서 흔히 있는 불평입니다. 그들은 미국식 브라우니와 프랑스식 블루베리 치즈케이크를 제공합니다.

중국 디저트는 어떨까요? 그들은 그것을 초콜릿 스프링 롤이라고 부르지만 – 우리는 탐닉하지 않기로 했습니다 – 풍성한 식사 후 초콜릿을 넣은 스프링 롤을 생각하며, 취한 머릿속에는 고전적인 스프링 롤의 얼룩진 그림이 떠올랐습니다.