애너하임 레스토랑을 선택하려면
많은 음식 블로그에서 많은 사람들이 레스토랑의 음식을 과도하게 일반화하고 모든 것을 하나의 카테고리로 묶는 실수를 저지르는 것을 봅니다. 사실, 레스토랑에서는 음식을 하나의 카테고리로 묶지 않기 때문에 블로거나 리뷰어가 이렇게 할 이유가 없습니다. 레스토랑에서는 일반적으로 메뉴를 애피타이저, 메인 코스, 음료, 디저트 섹션으로 나누기 때문에 이에 대해 글을 쓸 때도 똑같이 하겠습니다. 자연스러운 진행 순서를 유지한다는 정신으로 전채요리부터 먼저 말씀드리겠습니다. 애피타이저는 애너하임 레스토랑 유형에 따라 매우 다양합니다. 더 저렴한 레스토랑과 체인점에서는 일반적으로 감자 껍질이나 버팔로 스타일 날개와 같은 것을 찾을 수 있습니다. 남서부 스타일이라면 나초, 케사디야, 타키토 같은 옵션도 볼 수 있습니다. 이 모든 것들이 아주 맛있다고 생각해요.
이러한 요리에서 직면하게 될 문제는 레스토랑마다 품질이 크게 다를 수 있다는 것입니다. 또한 이들 장소 중 일부에는 전문 분야인 특히 강력한 애피타이저가 있고 다른 곳은 모두 일반적입니다. 레스토랑에 여러 번 가본 적이 있거나 특정 요리를 주문하도록 추천한 사람을 알기 전까지는 어떤 요리가 전문인지 알 수 없습니다. 남서부 전채 요리 외에도 나는 항상 고전적인 뼈없는 날개를 아주 좋아했습니다. 제가 뼈 없는 닭 날개를 애피타이저로 좋아하는 이유는 그 닭 날개가 매우 다양하다는 것입니다. 유일한 핵심은 레스토랑에 양질의 닭고기가 있다는 것입니다. 그 후, 뼈 없는 날개에 어떤 종류의 훌륭한 소스라도 얹어 먹으면 훌륭한 전채요리나 식사가 됩니다. 치킨 텐더를 애피타이저로 먹는 것에 대한 유일한 단점은 가끔 치킨을 메인 코스로 먹는 것을 좋아하고 치킨을 두 배로 즐기는 것이 좋은 경우가 거의 없다는 것입니다. 충실한 독자 여러분, 이 시리즈의 다음 항목을 계속 지켜봐 주시기 바랍니다!