절대 놓치지 말아야 할 배수구 막힘의 3가지 중요한 징후

광고 상업용 주방을 운영하는 경우 배수 처리가 상당히 복잡하다는 점을 명심해야 합니다. 한편으로 상업용 주방에서 발생하는 폐기물의 양은 가정용 주방보다 훨씬 많습니다. 반면에, 한 명 이상의 전문가와 함께 주방을 운영하는 경우 체계적인 폐기물 처리를 유지하는 것은 종종 상당히 어려운 일입니다. 그리고 배수구가 막히게 되면 오히려 주방의 기능에 영향을 미치고 비위생적인 공간이 됩니다  하수구트랩.

따라서 주방을 기능적이고 위생적으로 유지하려면 배수구가 완전히 막히지 않도록 해야 합니다. 그리고 이를 위해서는 사소한 막힘 문제가 있을 때마다 주의를 기울이는 것이 필요합니다. 주방 배수구를 깨끗하고 막히지 않게 유지하려는 경우 찾아야 할 몇 가지 징후가 있습니다. 자세한 내용은 다음 사항을 살펴보십시오.

느린 배수:

이는 지방, 오일 및 그리스(FOG)가 과도하게 통과하여 배수구가 막혔다는 가장 명백한 징후 중 하나입니다. 주방 싱크대를 사용할 때 배수가 느린 징후를 보고 막혔는지 여부를 알아보세요. 평소보다 싱크대에 물이 더 오랜 시간 머물고 있나요? 싱크대에 물이 고여 있나요? 위 질문 중 하나라도 ‘예’라고 답했다면 ‘예’입니다. FOG가 너무 많아 배수관이 막힌 것입니다. 그리스 트랩 청소를 위해 인력을 고용해야 할 때입니다 .

이상한 냄새:

배수구가 막히고 기름받이가 이미 넘치면 싱크대에 물이 정체될 것이 분명합니다. 또한, 막힌 배관은 물과 음식물 찌꺼기가 기름과 함께 통과할 수 있는 통로가 매우 좁다는 것을 의미합니다. 결과적으로 싱크대에서 이상한 냄새가 나기 시작하여 결국 주방 안에 머무르는 것이 어려워집니다. 레스토랑을 운영하는 경우 식사 공간에 악취가 가득 차서 결국 비즈니스에 영향을 미칠 수 있으므로 상당히 위험할 수도 있습니다. 이러한