Toscana Restaurant, 더블린의 인기 스타터
이 이탈리안 레스토랑은 유명한 음식 평론가인 Lucinda O’Sullivan이 더블린에서 “최고의 식사 장소” 상을 받았습니다. 그 성과에는 6년 연속 최고의 레스토랑 상을 수상한 확고한 일관성도 포함됩니다. Rene Russo, Olivia Newton John 및 Sean Connery와 같은 많은 국제 유명 인사를 초대했습니다. 이 레스토랑의 가장 큰 USP는 모든 요리에 전통적인 이탈리아 기술을 사용한다는 것입니다. 레스토랑에는 자체 정원이 있으며 요리에 사용되는 허브, 과일 및 채소는 매일 신선하게 수확됩니다. Agie는 자신의 주방에서 나오는 모든 요리에 고전적인 이탈리아 요리의 독특한 맛과 향이 있는지 확인합니다 전주 맛집.
특별한 언급으로, 그들의 ‘안티파스티’ 또는 스타터는 매번 높은 기대치에 부응하는 박수를 받을 만한 것들입니다. 다음은 더블린의 토스카나에서 가장 많이 찾는 스타터입니다.
I. Bruschetta – 전통 이탈리아 요리입니다. 수제 빵을 구운 다음 마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일, 갓 다진 신선한 토마토, 올리브, 신선한 바질, 후추와 같은 토핑과 함께 뜨겁게 제공됩니다.
II. 감베리 이탈리아노(Gamberri Italiano) – 간단하면서도 군침이 도는 진미입니다. 이것은 ‘안티파스티’ 섹션에서 가장 많이 주문된 품목 중 하나였습니다. 타이거 새우는 먼저 필로 페이스트리에 싸여 있습니다. 그런 다음 새우가 황금색이 될 때까지 튀겨지고 순한 칠리 소스와 함께 제공됩니다.
III. 시저 샐러드 – 가장 원하는 샐러드 중 하나이며, 무한한 변형이 가능합니다. 하지만 클래식 시저 샐러드는 더블린에서 구하기 힘든 음식입니다. 고객이 이 고전적인 작품을 즐길 수 있도록 제공하는 것이 바로 Toscana입니다. 바삭한 로메인 또는 코스 상추, 크루통, 올리브 오일, 갓 갈은 파마산 치즈 및 기타 샐러드 드레싱으로 준비됩니다.
IV. Sfere di Carne – 모든 육류 애호가의 기쁨입니다. 이 요리에서는 신선한 아일랜드산 갈은 소고기를 토스카나식 레시피로 재워 미트볼로 만듭니다. 그런 다음 순한 칠리 소스를 얹어 뜨겁게 제공합니다.
V. Suppli – 이탈리아 고유의 간식입니다. 요리의 주요 재료는 Arborio 쌀과 신선한 모짜렐라 치즈입니다. 이 두 가지 재료를 동그랗게 만들어 계란물에 담갔다가 빵가루를 입힌 뒤 뜨거운 기름에 튀겨낸다.
VI. Chele Di Granchio – 게 집게발을 주재료로 하는 이탈리아 전통 요리입니다. 게 발톱은 신선한 정원 허브 버터와 마늘로 팬에 튀겨집니다.
VII. Antipasto all’italiana – Toscana Restaurant의 ‘antipasti’ 섹션에서 최고의 선택은 Antipasto all’italiana로, 이탈리아 정식 식사의 전통적인 첫 번째 코스입니다. 플래터에는 다양한 치즈, 버섯, 페페론치니, 절인 고기, 절인 야채와 고기가 들어 있습니다.