조지 윌킨슨 베이크웨어로 완벽한 케이크 굽는 팁

베이킹 장비에 기름칠 종이를 사용하여 케이크가 달라붙거나 타는 것을 방지하세요 홍대 케이크.

고품질의 붙지 않는 빵집은 표면 전체에 열이 더 균일하게 분산되도록 보장하므로 다른 제품보다 준비가 덜 필요합니다.

계란이나 버터와 같은 차가운 재료는 사용하기 전에 실온에 두어야 합니다.

케이크 믹스를 빵틀 중앙에 놓고 칼이나 숟가락으로 고르게 펴줍니다. 팬을 가볍게 두드려 표면의 기포를 제거합니다.

빵집 조각을 절반 이상 채우지 마십시오. 빵틀은 공기 순환이 잘 되도록 오븐 중앙에 놓아야 합니다.

베이킹 시간의 약 3/4이 경과할 때까지 케이크를 확인하지 마십시오. 그렇지 않으면 케이크가 가라앉을 것입니다.

오븐 온도는 매우 다양하므로 총 베이킹 시간이 경과하기 10분 전에 케이크를 확인하는 것이 중요합니다. 완료되지 않은 경우 2~5분 간격으로 확인하십시오.

꼬치나 칵테일 스틱 등 길고 얇은 것을 중앙에 꽂아 케이크가 익었는지 확인하세요. 케이크가 깨끗하게 유지되면 완성된 것입니다. 하지만 음식이 붙어 있으면 오랫동안 굽고 간격을 두고 확인해야 합니다.

케이크를 꺼내기 전에 홈 베이킹 장비에서 10분 동안 식혀주세요.

케이크 외부 주위에 칼을 대어 단단한 빵틀 조각에서 쉽게 제거하십시오.

그런 다음 베이킹 접시 위에 접시를 놓고 뒤집어 주세요. 이렇게 해야 케이크가 깨끗하게 나옵니다. 나오지 않으면 오븐에 몇 분 더 넣어두면 더 쉽게 꺼낼 수 있습니다.

케이크가 부서지거나 깨지는 것을 방지하려면 케이크를 만져서 완전히 식혀야 합니다.

특히 둥글고 고르지 않은 케이크는 날카로운 칼로 수평을 맞춰야 합니다.

케이크 표면에 슈거파우더를 뿌려 케이크가 달라붙는 것을 방지하세요. 깨끗한 페이스트리 브러시를 사용하면 케이크에서 부스러기를 제거하여 깨끗한 표면을 만들 수 있습니다.

잼과 크림 등 두 가지 충전재를 사용하기로 결정한 경우 각 충전재를 케이크의 다른 층에 넣으세요.

들러붙는 것을 방지하기 위해 칼을 물에 담가서 아이스 케이크를 자릅니다.

케이크를 냉동할 계획이라면 대부분의 케이크는 최대 3개월까지 냉동할 수 있다는 점을 기억하세요.

George Wilkinson의 홈 베이킹 장비

맛있는 케이크를 굽거나 육즙이 풍부한 고기를 구울 계획이라면 George Wilkinson의 다양한 제빵 용기와 로스팅 용기에서 완벽한 제품을 찾을 수 있습니다.