광고 Chaai는 인도 인구를 지칭하는 외래어가 아닙니다. 하지만 영국인에 의해 인도에 처음 소개되었지만 그 이후로 인도의 대다수 가정에서 가장 선호하는 음료가 되었습니다. 차는 인도인의 주요 음료가 되었으며, 거의 모든 사람이 아침에 마시고 싶어하는 첫 번째 음료이자, 손님에게 널리 제공되는 음료이며, 가족 및 친구와 함께 가장 잘 즐기는 음료가 되었습니다. 부드러운 맛으로 다양한 연령층의 입맛을 간지럽힙니다. 인기의 가장 큰 이유 중 하나는 차를 준비하는 것이 매우 편리하다는 것입니다. 다양한 방법으로 만들 수 있으며 각 유형마다 독특한 맛이 있습니다. 일반적인 예로는 일반 차, 계피, 아이스, 카다몬, 마살라, 블랙, 화이트, 그린 등이 있습니다. 메이드카페

차 준비:

인도에서는 사람들이 차를 준비할 때 다양한 스타일을 따릅니다. 어떤 사람들은 모든 재료를 함께 섞고 혼합물을 끓여서 만드는 것을 선호합니다. 다른 사람들은 뜨거운 물에 찻잎을 넣고 끓여서 만듭니다. 그런 다음 주전자에 붓고, 찻잎과 물을 섞은 것을 컵에 붓고 기호에 따라 설탕과 뜨거운 우유를 첨가하면 차를 만들 수 있습니다. 어떤 사람들은 요리 방법을 다양하게 변경하고 으깬 카다몬 가루나 생강, 계피를 첨가하는 것을 선호합니다. 마살라 차는 일반적인 재료(우유, 설탕, 찻잎, 물)에 카다몬, 정향, 계피, 생강 등의 인도 향신료를 함께 넣어 만든 차로서 풍부하고 색다른 맛으로 대중에게 널리 사랑받고 있습니다.

인도인들은 대부분 일반 차를 선호하지만, 인도에도 백차나 홍차를 즐겨 마시는 사람들이 상당수 있다. 이제 건강에 대한 인식이 높아지면서 녹차 섭취에 관심이 생기기 시작했습니다. 과학적 연구에 따르면 녹차는 건강에 매우 유익하다는 것이 입증되었습니다. Camellia sinensis의 잎으로 만들어지며 가공 중에 산화가 최소화됩니다. 녹차는 중국에서 유래되었으며 효소, 아미노산, 탄수화물, 관련 화합물, 지질, 스테롤, 식물화학물질, 식이 미네랄 및 높은 수준의 플라보노이드 및 카테킨을 함유하고 있습니다.

백차는 주로 중국에서 재배됩니다. 중국 Camellia sinensis 식