영양가 있는 토마토 오이 샐러드 – 라이타
재료:
부드러운 오이 – 작은 크기 – 1
토마토 – 중간 크기 2개
땅콩 – 1 큰술
두부 – 요거트 – 1컵
녹색 고춧가루 또는 후추가루 – 선택사항
소금 – 취향에 따라
고수 잎-
방법:
오이를 씻고 껍질을 벗기세요. 큰 구멍이 있는 강판을 사용하여 갈아주세요. 토마토를 작은 사각형으로 자릅니다. 땅콩을 구워서 껍질을 벗기세요. 거칠게 가루를 뿌립니다. 고수 잎을 잘게 다집니다. 모든 재료를 섞어 샐러드를 만들고 고수 잎으로 장식합니다.
재료의 이점:
오이: 오이는 칼로리가 매우 낮고 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 변비를 줄이고 배변을 원활하게 하는 데 도움이 됩니다. 오이는 칼륨이 풍부합니다. 이는 나트륨 칼륨 수치를 균형 있게 유지하고 고혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 고혈압과 발기부전 사이에는 강력한 연관성이 있습니다. 칼륨은 고혈압을 낮추는 데 도움이 되므로 발기부전에도 도움이 됩니다. 오이는 약간의 이뇨제입니다. 높은 섬유질 함량과 이뇨 특성은 체중 증가를 억제하는 데 도움이 됩니다. 전반적인 건강과 특히 피부 건강을 증진하는 데 도움이 되는 풍부한 항산화제가 포함되어 있습니다.
토마토: 최근 연구에 따르면 토마토는 암 예방에 좋습니다. 토마토를 규칙적으로 섭취하면 폐암, 전립선암, 위암, 자궁경부암, 유방암, 구강암, 대장암, 식도암, 췌장암 등의 암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 토마토는 간 건강에도 좋습니다. 토마토는 체내에서 해독 효과가 있습니다. 토마토 주스는 좋은 활력과 에너지 음료 역할을 합니다. 심혈관 질환의 위험을 줄여줍니다. 빨갛고 익은 토마토는 강력한 항산화제 역할을 합니다.
땅콩: 땅콩은 영양소, 미네랄, 비타민 및 항산화제가 풍부합니다. 땅콩은 HDL 또는 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 단일 불포화 지방산을 함유하고 있습니다. 이 견과류에는 아미노산이 많이 들어 있습니다. 땅콩의 항산화제는 심장을 보호하고 구리, 아연, 철, 마그네슘, 칼륨 등과 같은 필수 미네랄을 공급합니다.