발사믹 식초 영양 건강하고 맛있는 식단을 최대한 활용하기
발사믹 아세툼의 가장 눈에 띄는 품질은 독특한 풍미입니다. 발사믹 아세툼은 햇볕에 익은 포도의 단맛과 숙성된 나무 통의 풍부한 풍미를 담고 있습니다. 최고의 발사믹 아세툼은 여러 통에서 수년간 숙성되어 각 통에서 미묘한 풍미를 얻습니다. (발사믹 식초를 만드는 과정에 대해 자세히 알아보세요:
달콤하고 시큼한 맛 때문에 발사믹 아세툼은 많은 고지방 드레싱과 딥을 대체하는 맛있고 건강한 대용품입니다. 예를 들어, 지방이 많은 샐러드 드레싱을 식초 기반 드레싱으로 바꾸면 포화지방과 트랜스지방 섭취를 줄일 수 있습니다. 가벼운 발사믹 비네그레트는 맛있을 뿐만 아니라 올리브 오일과 식초의 건강상의 이점을 결합합니다. 건강에 해로운 지방 섭취를 줄임으로써 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 지방 섭취를 줄이고 심지어 몇 파운드를 감량하고자 하는 사람들에게 식초는 천연 식욕 억제제라는 이점이 있습니다.
발사믹 식초와 영양이 풍부한 재료를 결합한 맛있는 레시피를 찾고 있다면 Royal Quinoa를 시도해 보세요. Quinoa는 남미에서 재배되는 곡물과 같은 작물입니다. 그 씨앗은 쌀처럼 삶아서 글루텐이 없는 간식을 제공합니다. 필수 아미노산이 포함되어 있어 식물성 단백질 공급원입니다. Royal Quinoa의 다른 건강상의 이점은 다음과 같습니다. 편두통 통증 완화, 고혈압 감소 및 혈관 이완.
요리에 식초를 사용하는 것 외에도 식초 자체에는 다른 건강상의 이점이 있습니다. 식초의 가장 좋은 영양상의 이점에는 골다공증과 싸우고, 소화를 돕고, 신진대사를 촉진하는 것 등이 있습니다. 식초는 아세트산이 풍부하여 신체가 우리가 먹는 음식에 갇힌 중요한 미네랄을 흡수하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 식초는 칼슘을 흡수하고 골다공증과 같은 뼈를 약화시키는 질병과 싸우는 데 도움이 됩니다.
발사믹 식초는 또한 심장병과 일부 암으로부터 신체를 보호할 수 있는 폴리페놀과 같은 항산화제로 가득 차 있습니다. 다른 항산화제는 순환과 면역 체계를 개선합니다. 게다가 식초에는 단백질을 분해하고 신체가 음식을 소화하는 데 도움이 되는 효소가 있으며 일반적으로 신진대사를 개선합니다.
발사믹 식초는 특히 당뇨병 환자에게 도움이 됩니다. 혈류로의 설탕 흡수를 늦춰 신체가 설탕을 흡수할 시간을 더 주기 때문입니다. 혈당이 급등하는 일이 적기 때문에 인슐린이 혈당을 조절할 필요성도 적습니다.