모두를 위한 여름 음료 레시피
우리는 모두 TV나 식당에서 여름처럼 보이는 이 음료를 본 적이 있을 것입니다. 이 음료는 상쾌하고 갈증을 해소하는 모습이어서 눈에 매우 매력적이고 제가 시도해 본 대부분의 음료는 미뢰에 동일한 매력을 줍니다. 여름처럼 보이고 매력적인 이유는 무엇일까요? 저는 액체에 떠 있는 신선한 과일과 푸른 꽃 때문이라고 생각합니다. 그렇다면 다음 여름 모임이나 간단한 야외 파티를 위해 여름 음료 레시피를 만드는 데 정확히 무엇이 필요할까요?
많은 음료 레시피의 재료는 쉬운 시럽입니다. 아주 간단한 시럽을 직접 만들고 신선한 허브로 양념하세요. 허브에 기름이나 식초를 주입하는 것처럼 쉬운 시럽에 주입할 수 있습니다. 만들기가 빠르고 간단하며, 양념한 쉬운 시럽은 좋아하는 여름 음료 레시피에 사용할 뿐만 아니라 차를 달게 하는 데에도 사용할 수 있습니다 홍대메이드카페.
간단한 시럽 레시피(향신료 포함):
설탕 2컵 (또는 베이킹용 인공 감미료)
물 2컵
선택한 허브(바질 1컵 또는 민트 또는 레몬 버베나 또는 로즈마리 3가지가 선택 사항 중 일부에 불과합니다)
팁: 로즈마리처럼 맛이 더 강한 꽃을 선택한 경우 꽃의 개수를 줄이세요.
지도:
허브와 설탕을 합친다. 머들러를 사용하여 허브를 설탕에 으깬다. 그러면 허브에서 오일이 방출되고 시럽 맛이 난다. 냄비에 물과 설탕/허브 혼합물을 합치고 끓인 후 설탕이 녹을 때까지 저어준다. 시럽을 식힌 다음 걸러낸다. 이제 간단한 시럽을 냉장 보관하고 약 한 달 동안 보관할 수 있다.
대부분의 여름 음료 레시피는 알코올을 첨가하거나 첨가하지 않고 만들 수 있으므로, 레시피를 사용하여 모든 손님을 만족시킬 수 있습니다. 여러 음료의 클래식 레시피는 알코올을 요구하지만 저는 알코올 없이도 많은 레시피를 시도해 보았고 여전히 꽤 맛있습니다. 무알콜 모히토를 시도해 본 적이 있습니까? 사실 그것은 단순히 반짝이는 민트 라임에이드이고 매우 맛있습니다. 알코올을 추가하거나 생략하지 않음으로써 이러한 레시피를 조정할 수 있습니다.
바질 레모네이드:
레몬즙 2컵 (상쾌하게 짜려면 레몬 약 15개)
바질 시럽 2컵
물 또는 탄산수 (취향에 따라) (2컵으로 시작해서 필요하면 더 추가하세요)
지도:
재료를 섞고 냉장 보관합니다. 얼음 위에 올려놓고 바질 잎과 레몬 트위스트로 장식합니다.
모히토:
라임 주스 6큰술 (상쾌하게 짜려면 약 1작은술)
큰 민트 잎 8개
설탕 4큰술
라이트럼 2-3온스
클럽 소다