인도 과자 및 간식 – 무엇이 그들을 특별하게 만드는가

과자와 인도 축제는 밀접한 관련이 있습니다. 디저트 아이템은 인도 요리에서 큰 의미를 갖습니다. 천국의 풍미와 맛으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 오랜 시간 동안 준비하고 이국적인 재료를 사용하는 것도 전 세계적으로 명성을 얻는 데 기여합니다. 인도 과자와 관련된 힘든 작업과 특별한 제조 공정으로 인해 다른 디저트와 차별화되었습니다. 인도 과자의 또 다른 큰 특징은 준비 방법, 맛과 풍미가 주마다, 심지어 도시마다 크게 다르다는 것입니다 홍대메이드카페.

스낵 & 디저트 – 축제 메뉴의 심장과 영혼

단 것은 인도인의 일상 생활의 일부입니다. 단 것과 별개로, 인도 간식도 음식 감정가들에게 호평을 받고 있습니다. 채식주의와 비채식주의 간식은 모두 인도에서 만들어집니다. 이 간식은 인도와 해외에서 모두 인기가 있습니다. 의심의 여지 없이 인도 간식과 과자는 미뢰를 자극하는 향기롭고 맛있는 유혹에 관한 것만은 아닙니다. 이것들은 인도 축제와 생각할 수 있는 모든 경우에 필수적입니다. 과자에 대해 이야기한다면, 과자 없이는 좋은 소식이 완성되지 않습니다. 과자는 번영, 애정, 신성함을 상징합니다. 그래서 모든 경우에 메뉴에 꼭 들어가야 하는 것입니다.

어린 시절을 회상하다

어린 시절은 즐거움과 장난으로 가득합니다. 어린 시절의 좋은 추억은 과자와 간식을 사기 위해 지역 과자점을 방문하던 향수를 되살립니다. 과자는 항상 집에 보관하는 것입니다. 손님이 방문하면 간식과 과자로 환영하는 것이 일반적입니다. 상점에서 구입하지만 일반적으로 축제 전날 집에서 만듭니다. 축제와 경축일 동안 어머니, 고모, 할머니가 과자와 간식을 만드는 지루한 과정으로 바쁘게 지내는 것을 보는 것은 일반적인 상황입니다.

수제 간식과 과자는 고유한 풍미, 맛, 색깔을 가지고 있습니다. 게다가, 약간의 관심과 애정이 우리에게 특별한 간식과 과자를 만들어냅니다.

전통과 현대성

인도에는 다양한 전통 과자와 간식이 있습니다. 맛있는 과자와 간식에 관해서는 모든 주, 지역 및 도시가 각자의 특산품을 가지고 있다는 것은 놀라운 일입니다. 인생에서 적어도 한 번은 이런 별미를 먹어보지 않은 인도인을 찾기란 어렵습니다. 인도인은 건강을 아무리 의식하더라도 단 것을 좋아하고 전통 디저트는 혀의 싹을 만족시킵니다. Dal Barfi, Kaju Barfi, Besan Ladoo, Atta Ladoo, Rabri, Rosogollas, Gilibi, SonPapri 등은 인도가 제공하는 다양한 전통 디저트 품목 중 일부에 불과합니다.

간식이라면 문자 그대로 무한한 종류가 제공됩니다. 도클라, 파프리차트, 도사, 다히바라, 채식 및 비채식 롤빵 등을 예로 들 수 있습니다.

요즘 인도 요리사들은 유명한 전통 요리에 사랑스럽고 맛있는 변화를 더해 퓨전 간식과 과자를 만들고 있습니다. 그들의 실험 덕분에 인도는 퓨전 요리의 글로벌 메뉴에서 이름을 떨쳤습니다. 그들은 또한 미국의 훌륭한 과자에서 영감을 얻어 현대 인도 디저트를 만들어내고 있습니다.