아보카도의 효능…슈퍼볼 요리 그 이상

과카몰리 – 음. 우리 모두는 과카몰리가 얼마나 맛있는지 알고 있습니다. 옥수수 칩을 곁들여 먹거나 신선한 야채를 곁들여 먹으면 됩니다. 슈퍼볼 일요일에 미국인들은 단 하루 만에 과카몰리에 약 5천만 파운드의 아보카도를 소비한다는 사실을 알고 계셨습니까? 아보카도의 모든 효능은 여기에 나열하기에는 너무 많습니다. 그것이 여러분에게 좋다는 점만 인정하세요. 이 매력적인 배 모양의 과일은 영양소, 필수 지방산 및 단백질로 가득 차 있으며 콜레스테롤 수치를 높이지 않고도 쉽게 소화됩니다. 그리고 비타민 A, B1, B3, B4, D, E는 아보카도 효능에 대한 4페이지 목록에서 몇 가지만 언급합니다. 나는 그것들을 썰어서 샐러드 주위에 배열하는 것을 좋아합니다. 살이 두껍고 풍부하며 크림 같으며 정말 맛있습니다  논현 술집.

아보카도는 멕시코가 원산지이며 열대 또는 아열대 기후에서만 자랄 수 있습니다. 그 특성을 자세히 살펴보고 먼저 칼로리를 제거해 봅시다. 중간 크기 아보카도에는 약 300칼로리가 들어있습니다. 대부분의 과일보다 높지만, 다른 아보카도 효능도 살펴보세요. 각각에는 약 30g의 지방이 들어 있으며, 그 중 대부분은 건강한 단일 불포화 지방입니다. 바나나에 함유된 칼륨 양의 두 배 이상, 매우 높은 섬유질 함량, 다른 과일보다 더 많은 단백질 및 아보카도의 또 다른 이점은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.

연구원들은 콜레스테롤 수치가 높은 대상을 대상으로 한 연구에서 하루에 아보카도 한 개를 통째로 섭취함으로써 7일 동안 콜레스테롤 수치를 22% 낮출 수 있다는 사실을 발견했습니다. 이 연구에서는 또한 같은 기간 동안 “좋은” 콜레스테롤이 11% 증가한 것으로 나타났습니다. 이제 이것이 아보카도의 효능입니다.

흥미롭게도 아보카도는 일반적으로 익기 전에 수확됩니다. 그리고 나무에 기대어 익으면 떨어지지 않습니다. 많은 생산자들은 모나무를 과일 저장 창고로 사용하며 나무는 과일을 신선하게 유지합니다. 하지만 우리가 가지고 있는 아보카도 나무를 구할 수 없다면 슈퍼마켓에서 어떻게 아보카도 나무를 선택할 수 있을까요? 가장 인기 있는 것은 캘리포니아 하스(California Haas) 아보카도로 껍질이 매우 어둡고 자갈이 많으며 무게는 약 0.5파운드입니다. 물론 단단해야 하지만 짙은 녹색 껍질에 균열이 없이 약간 부드러워야 합니다.

상단에 있는 짧은 “목”을 찾으세요. 이는 나무에서 익었음을 의미하므로 아보카도의 또 다른 이점인 더 풍부한 맛을 제공합니다. 덜 익은 것을 선택하여 집 카운터에 보관할 수 있습니다. 익을수록 피부가 어두워집니다. 과정이 중단될 수 있으므로 냉장고에 넣지 마세요. 익으면 냉장 보관하세요. 과육이 산화되어 색이 변하므로 사용 직전에 썰어주세요. 절단된 표면에 약간의 레몬즙을 뿌려보세요. 그리고 너무 익은 아보카도가 있으면 아침 토스트에 버터 대신 스프레드로 사용하세요. 이것이